Deutschland

Der Weinbau in Deutschland hat eine lange Tradition und ist in vielen Regionen des Landes verbreitet. Hier werden vor allem Weißweine wie Riesling, Müller-Thurgau, und Silvaner angebaut. Die Riesling-Reben sind besonders bekannt für ihre hohe Qualität und die Fähigkeit, in verschiedenen terroirs unterschiedliche Aromen und Geschmacksprofile zu entwickeln. Deutschland hat ein kühles Klima, was bedeutet, dass die Weintrauben langsamer reifen als in wärmeren Regionen. Dies führt zu höheren Säuregehalten und zu einer größeren Vielfalt an Aromen und Geschmacksnuancen in den Weinen. Der deutsche Weinbau hat in den letzten Jahrzehnten eine große Veränderung durchgemacht, da sich die Winzer auf höhere Qualitäten spezialisiert haben und den Anbau von hochwertigen Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder priorisiert haben. Auch der Anbau von Bio-Wein und der Verwendung von modernen Technologien und Methoden hat zugenommen. Heutzutage gibt es in Deutschland rund 102.000 Hektar Rebfläche und die Produktion beträgt etwa 9,2 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr. Deutschland ist bekannt für seine Riesling-Weine, die weltweit geschätzt werden und einen hohen Anteil der deutschen Weinexporte ausmachen.