Appenheim

Appenheim ist eine Weinbaugemeinde im Landkreis Mainz-Bingen und liegt im Selztal im Norden von Rheinhessen, rund 15 Kilometer westlich von Mainz. Die Rebflächen ziehen sich über sanfte Hügel auf etwa 120 bis 250 Meter Höhe mit überwiegend süd- bis südwestexponierten Hängen. Das Terroir ist von kalkreichen Gesteinen (Muschelkalk, Kalkmergel) sowie Lössauflagen geprägt; besonders markant sind die kalkigen Kuppen und Kanten, die der Region ein eigenständiges Profil im Weinbau geben.

Das Klima ist mild und vergleichsweise trocken. Im Regenschatten von Hunsrück und Taunus liegen die jährlichen Niederschläge meist im Bereich von etwa 500 bis 600 Millimetern, die Vegetationsperiode ist lang und die Sonnenscheindauer hoch. Diese Bedingungen begünstigen eine zuverlässige physiologische Reife und stabile Gesundheitszustände der Trauben. Kalkhaltige Böden wie Muschelkalk und Kalkmergel fördern eine präzise Säurestruktur und geben den Weinen oft eine straffe, kühle Anmutung; Löss liefert zusätzlich Fülle und Struktur. Hangexposition und Durchlüftung mildern Fäulnisdruck, während Frühjahrsfröste in Senken lokal ein Risiko darstellen können.

In Appenheim sind vor allem Riesling, Silvaner, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay und Spätburgunder (Pinot Noir) verbreitet; ergänzend sind in der Region auch Scheurebe und Sauvignon Blanc zu finden. Aus den kalkgeprägten Lagen entstehen bei Riesling in der Regel geradlinige, spannungsvolle Weine mit zitrischen bis steinfruchtigen Noten und tragender Säure. Silvaner zeigt häufig eine kräutrig-würzige, eher mineralische Ausprägung. Burgundersorten und Chardonnay profitieren vom warmen, trockenen Klima, entwickeln reife Frucht, klare Struktur und – je nach Ausbau – eine feine, kalkgeprägte Präzision. Spätburgunder liefert rotfruchtige, elegante Weine mit fein strukturiertem Tannin. Jahrgangs- und Lagenunterschiede sind dabei deutlich erkennbar.

Appenheim ist seit dem Frühmittelalter als Siedlung und Weinbauort belegt und stand lange im Einflussbereich des Erzstifts Mainz. In der Neuzeit führten die Umbrüche der französischen Zeit zur Neuordnung, anschließend kam das Gebiet zum Großherzogtum Hessen. Der Lagenname „Hundertgulden“ verweist auf eine historische Wertangabe in Gulden und deutet auf die seit Jahrhunderten hohe Bedeutung einzelner Parzellen für den Weinbau hin.

Zu Appenheim gehören die Einzellagen Daubhaus, Droßelborn, Eselspfad und Hundertgulden. Sie unterscheiden sich in Exposition und Bodenzusammensetzung; besonders der Hundertgulden ist für seine ausgeprägt kalkreichen Muschelkalkböden bekannt, die Weine mit klarer Struktur und prägnanter Säure begünstigen.