Gabsheim ist ein kleines Dorf in der Region Rheinhessen, im Bundesland Rheinland-Pfalz, Deutschland. Geographisch liegt es im südwestlichen Teil Deutschlands, etwa 20 Kilometer südwestlich von Mainz.
Der Weinbau spielt in Gabsheim eine bedeutende Rolle, da das Dorf inmitten der größten Weinbauregion Deutschlands liegt. Die Region Rheinhessen ist bekannt für ihre Vielfalt an Weinsorten, insbesondere für den Anbau von Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner. Gabsheim selbst ist Teil der Weinbauregion Rheinhessen und profitiert von den fruchtbaren Böden und dem milden Klima, das für den Weinbau ideal ist.
Klimatisch gesehen zeichnet sich Gabsheim durch ein gemäßigtes, aber warmes Klima aus. Die Region Rheinhessen ist bekannt für ihre warmen Sommer und milden Winter, was den Weinbau begünstigt. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei etwa 10 Grad Celsius, wobei die wärmsten Monate Juli und August sind.
Historisch gesehen hat der Weinbau in Gabsheim eine lange Tradition. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region stammen aus dem 8. Jahrhundert. Gabsheim selbst wurde im 13. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und der Weinbau hat seitdem eine zentrale Rolle in der lokalen Wirtschaft und Kultur gespielt.
