Ihringen ist eine Stadt in der Region Baden im Südwesten Deutschlands. Geographisch liegt sie am Fuße des Kaiserstuhls, einem erloschenen Vulkan, der sich zwischen dem Rhein und dem Schwarzwald erhebt. Die Stadt ist von Weinbergen umgeben und befindet sich in der wärmsten Region Deutschlands, was sie zu einem idealen Ort für den Weinbau macht.
Der Weinbau in Ihringen hat eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Stadt ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere für den Anbau von Burgunder-Sorten. Die Weinberge in Ihringen profitieren von den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls, die reich an Mineralien sind und den Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen.
Klimatisch gesehen profitiert Ihringen von den warmen Temperaturen und der hohen Sonneneinstrahlung, die durch die Lage am Kaiserstuhl und die Nähe zum Rhein begünstigt werden. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben, was zu Weinen mit hoher Qualität und Komplexität führt.
Historisch gesehen wurde Ihringen erstmals im 8. Jahrhundert urkundlich erwähnt und hat eine reiche Geschichte, die eng mit dem Weinbau verbunden ist. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Stadt zu einem bedeutenden Weinproduktionszentrum entwickelt und ist heute Heimat zahlreicher renommierter Weingüter.
