Der reine Südhang zieht sich auf einem Hochplateau auf eine Höhe von bis zu 280 Meter über dem Meeressspiegel. Das Mittelstück dieses Hanges ist die VDP Große Lage "Morstein". Die Lage hat eine Steigung von bis zu 20%. Die Lage Morstein gilt als die älteste Lage in Westhofen. Der Boden besteht aus Tonmergel mit Kalksteinablagerungen in der oberen Schicht. De untere Bodenschichten sind von Kalksteinfelsen geprägt, die eine optimale Näh- und Mineralstoffversorgung garantieren.
Alkohol | 12,5 % | |
Jahrgang | 2020 | |
Volumen | 1.5l | |
Wein | Weingut Wittmann | |
Rebsorte | Riesling | |
Lage | Morstein | |
Ort | Westhofen | |
Region | Rheinhessen | |
Land | Deutschland | |
Eingelagert | 12.10.2022 |
Der ursprünglich im 17. Jahrhundert in Rheinhessen entstandene Gemischtbetrieb der Familie Wittmann, begann 1921 erstmals eigene Weinflaschen abzufüllen. Bereits Ende der 80er Jahre wurde auf biologischen Betrieb umgestellt, bis schließlich 2004 eine biodynamische Arbeitsweise eingeführt wurde. Das Weingut produziert auf 30 Hektar ausdrucksstarke, terroirbezogene Qualitätsweine. Die dafür verwendeten Trauben bestehen zu 70% aus Riesling, 15% aus Burgundersorten, 10% Silvaner und 5% aus sonstigen Rebsorten. Das Weingut ist Mitglied im VDP seit 1999.