Goldberg

Die Weinlage Goldberg liegt am westlichen Rand des Remstals im Stadtgebiet von Fellbach, an den sonnenexponierten Hängen des Kappelbergs zum Stuttgarter Becken hin. Die Flächen sind überwiegend nach Süden bis Südwesten ausgerichtet, teils terrassiert, und profitieren von der geschützten Lage über der dicht bebauten Talzone.

Die Rebflächen ziehen sich oberhalb des Stadtzentrums in Richtung Untertürkheim/Neckartal. Die Hanglage begünstigt die Kaltluftentwässerung in die Täler von Rems und Neckar und schafft lange Sonnenphasen bis in den Herbst. Die städtische Randlage führt zu rascherer Erwärmung im Frühjahr.

Der Untergrund wird von Keuperabfolgen geprägt, insbesondere Gipskeuper mit tonig-mergeligen Schichten und Einschaltungen von Sandstein. Örtlich liegt eine feinkörnige Lössauflage auf. Die Böden sind nährstoffreich, kalk- bis gipsbeeinflusst, mit mittlerer Wasserhaltefähigkeit und ausreichender Tiefgründigkeit; steinigere Partien sorgen für Drainage und schnelle Erwärmung. Erosionsschutz erfolgt in steileren Parzellen über Begrünung und Trockenmauern.

Das Stuttgarter Becken erzeugt ein warmes, vergleichsweise trockenes Lokalklima mit hoher Sonnenscheindauer. Die Hangexposition fördert eine gleichmäßige Ausreife, während nächtliche Kaltluftabflüsse die Temperaturamplituden stabilisieren. Spätfrostgefahr ist durch Luftabfluss reduziert, Sommerwärme und Reflexionen aus der Bebauung beschleunigen die Traubenentwicklung.

Aus den warmen, keupergeprägten Böden resultieren in der Regel gut ausgereifte, würzig strukturierte Rotweine sowie spannungsreiche, meist säuregetragene Weißweine mit kräutrig-mineralischer Prägung. In Fellbach, und damit auch in der Lage Goldberg, sind vor allem Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger und Riesling verbreitet; ergänzend finden sich Burgundersorten wie Spätburgunder und Weißburgunder. Die Reifebedingungen begünstigen bei Rotweinen Dichte und Würze, bei Riesling eine klare Säurestruktur und kühle Kräuternoten.