Chardonnay 2020 Gantenbein

Jährlich produziert das Weingut gerade einmal circa 5.000 Flaschen Chardonnay und 1.200 Flaschen Riesling. Dadurch sind die Weine des Weinguts extrem gefragt. Das Weingut liegt direkt am Nordbündner Wanderweg und gilt als das renommierteste der Schweiz. Beim Chardonnay des Weinguts Gantenbein handelt es sich um einen vielschichtigen, komplexen und cremigen Chardonnay, mit feiner Säure, die eine angenehme Frische in sich hat. Erinnert an den Burgundischen Stil.

Alkohol		13,0 %
Jahrgang		2020
Volumen		0.75l
Weingut		Weingut Gantenbein
Rebsorte		Chardonnay
Flaschen		5
Eingelagert		09.11.2022

320,00 € / Flasche

426,67 € / Liter

1 Flaschen verfügbar

Über das Weingut

Lage und Geschichte

Das Weingut Gantenbein liegt am Rand von Fläsch im Graubündner Rheintal in der Schweiz. Martha und Daniel Gantenbein erzeugen dort seit 1982 Wein.

Rebflächen und Rebsorten

Das Weingut bewirtschaftet rund 6,3 Hektar Reben. Davon entfallen etwa 5,1 Hektar auf Pinot Noir, 1,0 Hektar auf Chardonnay und 0,2 Hektar auf Riesling. Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte. In den Rebbergen wurden Burgunderklone gepflanzt, darunter ausgewählte ertragsarme Klone. Zu den Weinbaupraktiken gehören reduzierte Erträge und selektive Lese.

Keller und Ausbau

Die Kellerei ist für den Schwerkrafttransport von Trauben und Most angelegt, sodass auf Pumpen verzichtet wird. Die Weine werden nicht filtriert und reifen in Barriques.

Weine

Unter dem Namen Gantenbein entstehen je ein Pinot Noir, ein Chardonnay und ein Riesling.