Lage und Umgebung
Ranschbach ist ein Weinbauort in der Pfalz. Der Ort liegt an der Deutschen Weinstraße am Haardtrand neben dem Pfälzerwald.
Weinlage Seligmacher
Die Weinlage Seligmacher liegt im Ranschbachtal rund um Ranschbach. Ein Teil der Lage befindet sich am sonnigen Südhang des Kastanienbuschs und ist stellenweise relativ steil. Die steinigen Böden stehen mit Rotliegend und Buntsandstein in Verbindung; außerdem wird ein geologischer Rotliegend-Untergrund beschrieben.
Klassifikation und Bewirtschaftung
Ranschbacher Seligmacher ist als Steillage eingetragen, deren steile Parzellen schwierig zu bewirtschaften sind. Eine 14,58 Hektar große Teilfläche ist in der Pfalz als VDP.ERSTE LAGE® klassifiziert. Für die VDP-Weinbergbezeichnung ist Riesling ausgewiesen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen.
Riesling aus dem Seligmacher
Der dokumentierte Ranschbacher Seligmacher Riesling wird trocken erzeugt und zeigt würzige Zitrusfrucht, strukturierte Säure sowie einen salzigen mineralischen Abgang. Zur Kellerarbeit gehören schonendes Ganztraubenpressen, eine begrenzte Vorklärung, spontane Gärung mit natürlichen Hefen und die Reifung im Edelstahl.
