Lage und Landschaft
Bad Windsheim liegt in Mittelfranken in Bayern, im Windsheimer Becken und dort, wo die Naturparks Steigerwald und Frankenhöhe zusammentreffen. Die Weinlandschaft des Franken ist von sanft hügeligem Gelände mit Weinbergen, Wiesen, Feldern und Wald geprägt. Der Aischgrund wird als sonniger Weinraum beschrieben.
Weinbau und Böden
In Bad Windsheim ist Weinbau dokumentiert. Der Name des Weinbergs Rosenberg verweist auf die langjährige Weinkultur der Stadt und ist zu Fuß erreichbar. Die fränkischen Weinlagen liegen in Gesteinsschichten der Trias; die östlich-fränkischen Keuperböden werden als mineralreich, lehmig und wärmespeichernd beschrieben.
Geschichte und Weinprofil
Windsheim wurde erstmals 741 urkundlich erwähnt und entwickelte sich später zur Freien Reichsstadt. Im Weinbau stehen Silvaner und Müller-Thurgau im Aischgrund sowie Riesling und Burgundersorten in der fränkischen Weinlandschaft. Trockene Weine und der traditionelle Bocksbeutel gelten als typische Merkmale der fränkischen Weintradition. Der Rosenberg ist im Bereich Mittelfränkische Bocksbeutelstraße und in der Großlage Burgberg verzeichnet; bestimmte Parzellen in Bad Windsheim-Oberntief gehören zur Großlage Frankenberger Schloßstück.
