Eckelsheim ist ein kleines Dorf in der Region Rheinhessen, im Bundesland Rheinland-Pfalz, Deutschland. Geografisch liegt es im westlichen Teil des Landes, etwa 30 Kilometer südwestlich von Mainz. Die Region ist bekannt für ihre sanften Hügel und fruchtbaren Böden, die sich ideal für den Weinbau eignen.
Der Weinbau in Eckelsheim hat eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Region Rheinhessen ist die größte Weinbauregion Deutschlands und Eckelsheim trägt dazu bei mit einer Vielzahl von Weingütern, die sowohl weiße als auch rote Rebsorten anbauen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Riesling, Müller-Thurgau und Silvaner für Weißweine sowie Dornfelder und Spätburgunder für Rotweine.
Klimatisch profitiert Eckelsheim von einem gemäßigten Klima, das ideal für den Weinbau ist. Die Region hat warme, trockene Sommer und milde Winter, was den Reben ermöglicht, langsam zu reifen und ihre volle Aromatik zu entwickeln. Der Rhein, der nahe an Eckelsheim fließt, wirkt als Wärmespeicher und trägt zur Milderung des Klimas bei.
Historisch gesehen war Eckelsheim bereits in der Römerzeit besiedelt, wie archäologische Funde belegen. Der Weinbau wurde wahrscheinlich von den Römern eingeführt und hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt. Im Mittelalter war Eckelsheim Teil des Erzbistums Mainz, das den Weinbau in der Region stark förderte. Heute ist Eckelsheim ein Teil der Verbandsgemeinde Wöllstein und trägt mit seinem Weinbau zur wirtschaftlichen und kulturellen Vielfalt der Region bei.