Bönnigheim

Bönnigheim liegt im Landkreis Ludwigsburg am Übergang vom Neckartal zu den Höhenzügen von Stromberg und Heuchelberg, zentral in der Weinregion Württemberg. Die Stadt ist von sanftem Hügelland mit überwiegend süd- bis südwestexponierten Lagen geprägt. Geologisch dominieren Keuper- und Muschelkalkverwitterungsböden, häufig mit Löss- und Lehmauflagen, die eine gute Wasserhaltefähigkeit mit ausreichender Durchlässigkeit verbinden.

Das Klima ist warm-gemäßigt und vergleichsweise trocken, begünstigt durch den Regenschatten von Schwarzwald und Schwäbischer Alb. Die Nähe zum Neckar mildert Temperaturspitzen, verlängert die Vegetationsperiode und unterstützt eine zuverlässige Reife, insbesondere roter Sorten. In wärmeren Jahren kann es auf leichteren Böden zu Trockenstress kommen; Kaltluftabfluss aus den Hängen reduziert in der Regel Spätfrostgefahr in exponierten Lagen.

Unter diesen Bedingungen entstehen in der Regel fruchtbetonte bis kräftige Rotweine mit moderater Säure sowie aromatische, klar strukturierte Weißweine. Typische und in der Umgebung verbreitete Rebsorten sind bei Rot: Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger, Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder; bei Weiß: Riesling, Kerner und Müller-Thurgau. Lemberger zeigt häufig dunkle Beerenaromen und würzige Noten, Trollinger eher leichtere, saftige Struktur; Riesling bringt in guten Lagen klare Frucht und eine präzise, nicht überzogene Säure.

Zu den Lagen, die Bönnigheim zugeordnet sind, zählen: Kirchberg (gemeinsame Großlage über mehrere Gemeinden), Lerchenberg und Sonnenberg. Ihre überwiegend sonnigen, windgeschützten Expositionen und die wechselnden Keuper- und Lössböden ermöglichen eine differenzierte Rebsortenauswahl und stilistische Vielfalt.

Bönnigheim ist seit dem Mittelalter als Stadt belegt und liegt in einem seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägten Abschnitt des Neckarraums. Der Anbau von Reben ist in der Region traditionell verankert und wurde über Generationen weiterentwickelt, wobei die heute kultivierten Sorten auf die Standortbedingungen der Hänge um Bönnigheim abgestimmt sind.