Geografische Lage
Die Einzellage Lerchenberg liegt innerhalb der Gemarkung von
Bönnigheim im Weinbaugebiet Württemberg, am Übergang der Stromberg-Höhen in die offenen Lösslandschaften des Zabergäus. Die Rebflächen liegen an geneigten Hängen mit überwiegend südlichen bis südwestlichen Expositionen, die durch die Waldzüge des Strombergs windgeschützt sind.
Besonderheiten des Terroirs
Geologisch prägen tonig–mergelige Keuper-Schichten (u. a. Lettenkeuper/Gipskeuper) das Untergrundgerüst, häufig von Löss- und Lösslehmdecken überlagert. Die Böden sind nährstoffreich und verfügen über eine gute Wasserhaltefähigkeit; Lössanteile begünstigen eine gleichmäßige Erwärmung und fördern eine verlässliche Reife. Auf den keupergeprägten Partien entsteht zusätzlich eine würzige, strukturgebende Komponente, die besonders für rote Sorten relevant ist.
Klimatische Bedingungen
Das Lokalklima ist mild und windgeschützt; die südlich bis westlich ausgerichteten Hänge nutzen eine hohe Sonneneinstrahlung. Die Vegetationsperiode ist lang genug für die vollständige Ausreife auch spätreifender Sorten. Der Wasserhaushalt bleibt durch die Böden meist stabil, was Trockenstress reduziert und Jahrgangsschwankungen abpuffert.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus der Kombination aus Lösslehm über Keuper entstehen bei Rotweinlagen meist kräftigere, strukturbasierte Weine mit reifer Phenolik und moderater Säure; Weißweine zeigen eine klare Säurelinie bei guter physiologischer Reife. Für die Gemarkung Bönnigheim sind insbesondere Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger und Schwarzriesling bei den Rotweinen sowie Riesling, Kerner und Burgundersorten bei den Weißweinen verbreitet; diese Sorten sind daher in der Lage Lerchenberg typischerweise vertreten. Konkrete, lagegenaue Sortenanteile werden nicht zentral veröffentlicht.
