Der Chambertin Grand Cru gilt als das Aushängeschild der Domaine. Die Fläche des Chambertin's, die das Weingut heute besitzt, wurde durch verschiedene Zukäufe, Stück für Stück zusammengesetzt. Der letzte Zukauf ereignete sich im Oktober 2009. Der Wein wird zu 100% in neuem Holz ausgebaut. In seinen jüngeren Jahren ist der Wein stark von Wetter und Ausbau geprägt, doch mit zunehmender Reife gewinnt das Terroir vermehrt an Dominanz, wodurch der Wein an Fülle gewinnt. Sein volles Potenzial entfaltet dieser Wein somit erst nach 10-15 Jahren. Der Chambertin hat eine zarte und doch kräftige Fruchtaromatik mit Kirsche und roten Beeren. Dazu eine würzig-kräuterige Note, die an Lakritz erinnert, in Kombination mit einer umwerfenden, feinen Mineralik, gefolgt von einem langen, spektakulären Abgang.
Alkohol | 14,5 % | |
Jahrgang | 2019 | |
Volumen | 0.75l | |
Weingut | Domaine Armand Rousseau | |
Rebsorte | Pinot Noir | |
Lage | Chambertin | |
Ort | Gevrey-Chambertin | |
Anbaugebiet | Burgund | |
Land | Frankreich | |
Eingelagert | 20.06.2022 |
Die Weinlage "Chambertin" befindet sich in der Gemeinde Gevrey-Chambertin, im Osten Frankreichs, genauer gesagt in der Region Burgund. Sie liegt im nördlichen Teil der Côte de Nuits, einem Teil der berühmten Weinregion Côte d'Or. Das Terroir von Chambertin ist einzigartig und zeichnet sich durch eine Kombination aus Kalkstein und Ton aus, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur verleiht. Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet. Die Böden sind flach und gut drainiert, was eine gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die klimatischen Bedingungen in Chambertin sind typisch für das kontinentale Klima der Region Burgund. Die Sommer sind warm und trocken, während die Winter kalt und feucht sind. Die Jahreszeiten sind gut ausgeprägt, was zu einer langsamen und stetigen Reifung der Trauben führt. Die Region ist auch für ihre häufigen Nebel bekannt, die zur Konzentration der Aromen in den Trauben beitragen. Historisch gesehen ist Chambertin eine der ältesten und renommiertesten Weinlagen in Burgund. Sie wurde bereits im 7. Jahrhundert von Mönchen kultiviert und erhielt ihren Namen von dem nahegelegenen Dorf "Champ Bertin". Im 19. Jahrhundert wurde Chambertin von Napoleon Bonaparte hoch geschätzt, der es zu seinem bevorzugten Wein machte. Im Jahr 1937 wurde Chambertin als Grand Cru klassifiziert, die höchste Stufe im burgundischen Klassifikationssystem.
Das Weingut Domaine Armand Rousseau gehört zu den bekanntesten Weingütern des Burgunds und befindet sich, inzwischen in 3. Generation, nach wie vor im Familienbesitz. Der namensgebende Gründer, Armand Rousseau, besaß bereits vor dem ersten Weltkrieg einige kleinere Rebflächen rund um Gevrey-Chambertin. Der Aufschwung des Weinguts begann in den 1930er Jahren, als das Weingut mit zu den ersten gehörte, die ihre Flaschen selbst im eigenen Weingut füllten. Armand leitete nicht nur das eigene Weingut, sondern war auch als Vermittler zwischen den lokalen Winzern und den größeren Handelshäusern tätig. Diese Kontakte ermöglichten es ihm, seine Rebfläche über die Jahre, durch Zukäufe, weiter auszubauen. Nach dem Tod Armand's, im Jahr 1959, übernahm der Sohn, Charles Rousseau, die Leitung des Weinguts, der wiederum inzwischen vom Enkel Armand Rousseau's, Eric Rousseau, abgelöst wurde. Mit den Jahren ist es dem Weingut gelungen viele weitere Spitzenlagen aus Gevrey-Chambertin dazuzukaufen. So gehören Appellationen wie Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers (0,59 ha), Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques (0,46 ha), Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos-Saint-Jacques (2,22 ha), sowie die Grand Cru Lagen Mazis-Chambertin (0,53 ha), Charmes-Chambertin (1,36 ha), Clos de la Roche (1,48 ha), Ruchottes-Chambertin (1,0612 ha), Chambertin (2,55 ha) und Chambertin Clos-de-Bèze (1,42 ha) heute zum Portfolio. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut eine Rebfläche von 13.7 ha, auf der ausschließlich die Rebsorte Pinot Noir angepflanzt wird. Die Rebstöcke des Weinguts haben, je nach Lage, ein Alter von 40-60 Jahren.