Der Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße. Der Name leitet sich von den vielen Esskastanienbäumen ab, die in unmittelbarer Nähe wachsen und im milden Klima der Pfalz prächtig gedeihen. Nach Westen in Richtung Pfälzer Wald durch einen Höhenzug vor kalten Winden geschützt, liegt das traditionelle Kernstück des Kastanienbuschs in einem natürlichen Talkessel. Da es sich an dieser Stelle um eine der höchsten geologischen Hebungen des Pfälzer Waldes handelt, kommt hier ein Boden aus der Zeit des Perm, Rotliegendes genannt, zu Tage, der vor mehr als 280 Mio. Jahren entstand.
Alkohol | 12,5 % | |
Jahrgang | 2021 | |
Volumen | 0.75l | |
Wein | Weingut Ökonomierat Rebholz | |
Rebsorte | Riesling | |
Lage | Kastanienbusch | |
Ort | Birkweiler | |
Region | Pfalz | |
Land | Deutschland | |
Eingelagert | 09.11.2022 |
Das Weingut Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen bewirtschaftet eine Rebfläche von 25,30 Hektar. Auf dieser Fläche baut es vor allem Riesling und Spätburgunder, aber auch Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder und Gewürztraminer an. Schon der Großvater des heutigen Inhabers und Kellermeisters, Hansjörg Rebholz, begann damit den "Naturweingedanken" zu verfolgen, also so weinig wie ,möglich zu verändern. Das heißt: keine Entsäuerung, keine Schönung und keine Anreicherung. Dieser Idee ist das Weingut bis heute treu geblieben. Das Weingut ist seit 1991 Mitglied im Verbund Deutscher Prädikatsweingüter.