Der Grand vin von Château Mouton Rothschild ist ein Bordeaux-Blend, bestehend aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und entspringt der großen Appellation Haut-Médoc. Die Reben stehen auf Kiesböden, die als Wärmespeicher fungieren und so die Reife der Trauben positiv beeinflussen. Der karge Untergrund verleiht dem Wein seine Kraft und Eleganz. Der Jahrgang 2000 weist eine komplexe Aromatik von Pflaumen, eingelegten roten Früchten und Holz auf. Im Mund erscheint der Wein kraftvoll und cremig mit dichter Tanninstruktur. Der langanhaltende Abgang und das enorme Reifepotenzial runden das Gesamtbild ab und somit sind alle Kriterien eines großen Mouton-Jahrgangs erfüllt - der letzte des 20. Jahrhunderts.
Alkohol | 12,5 % | |
Jahrgang | 2000 | |
Volumen | 0.75l | |
Wein | Château Mouton Rothschild | |
Rebsorte | Cuvée | |
Lage | Pauillac | |
Ort | Pauillac | |
Region | Bordeaux | |
Land | Frankreich | |
Eingelagert | 20.06.2022 |
Das Château Mouton Rothschild ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt im Norden der Gemeinde Pauillac in Bordeaux, die Teil der Appellation Haut-Médoc ist. Das Gut gehört der bekannten Bankiersfamilie Rothschild. Die Weinanbaufläche beträgt 82 ha, auf der zu 77 % Cabernet Sauvignon, zu 12 % Merlot, zu 9 % Cabernet Franc und zu 2 % Petit Verdot angebaut wird. Die jährliche Produktion beträgt ca. 300.000 Flaschen des Erstweines. Der Zweitwein trägt den Namen „Le Petit Mouton“.