Weingut Knipser

Knipser wurde 1876 gegründet und ist seitdem im Familienbesitz. Das Weingut ist vor allem für seine Rotweine bekannt, macht aber ebenso gute Weißweine. Für die Region ist der Riesling-Anteil an der 80 Hektar großen Anbaufläche mit nur 20% bemerkenswert gering. Dafür kommen 28% Spätburgunder, 9% Merlot, 8% Chardonnay und 6% Dornfelder hinzu. Die restlichen 29% verteilen sich auf verschiedene Rebsorten. Knipser baut also ein breites Spektrum von Rebsorten an. Knipser gehört seit 1993 zum VDP. Nach dem Gault-Millau Wein-Guide gehört es zu den besten Weingütern der Pfalz.