Geografische Lage
Die Einzellage Steinbachhof liegt im Stadtgebiet von
Vaihingen (Stadtteil Gündelbach) im Bereich Stromberg des Anbaugebiets Württemberg, am Rand des Naturparks Stromberg‑Heuchelberg. Die Rebanlagen ziehen sich an den Hängen des Strombergs über mittlere Höhenlagen; die Exposition variiert parzellenweise, überwiegend mit südlichen bis südwestlichen Ausrichtungen.
Besonderheiten des Terroirs
Das Terroir ist durch Keuperformationen geprägt (v. a. Gips- und Lettenkeuper mit Lagen aus Schilfsandstein), häufig von Löss- und Lösslehmböden überdeckt. Diese Böden kombinieren gute Wasserspeicherung mit ausreichender Durchlüftung und Wärmespeicherung. Tonig‑lehmige Anteile liefern Nährstoffreichtum; steinigere Partien sorgen für zügigen Wasserabzug und gleichmäßige Reife.
Klimatische Bedingungen
Der Stromberg wirkt windmindernd und wärmespeichernd; das Klima ist für Württemberg warm und vergleichsweise trocken. Die Hanglagen begünstigen den nächtlichen Kaltluftabfluss und fördern eine ausgeprägte Tag‑Nacht‑Amplitude. Die Vegetationsperiode ist lang genug für vollreife Rot- und aromatisch geprägte Weißweine.
Typische Charakteristik
Aus den warmen, keupergeprägten Böden entstehen in der Lage und im Bereich Stromberg typischerweise strukturierte Rotweine, insbesondere Lemberger mit dunkler Frucht, würziger Prägung und tragfähigem Tannin. Rieslinge zeigen klare Säure, gelbfruchtige Aromen und kräutrig‑mineralische Akzente. Burgundersorten liefern reife, substanzielle Weine mit moderater Säure.
Rebsorten
In der Lage und ihrer unmittelbaren Umgebung sind vor allem Lemberger (Blaufränkisch) und Riesling verbreitet. Daneben stehen regionaltypisch Trollinger, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder sowie Kerner. Die genaue Sortenverteilung variiert je nach Betrieb.
