Nußbrunnen

Der Nußbrunnen ist eine traditionsreiche Einzellage im Rheingau, gelegen oberhalb des Ortsteils Hattenheim in der Gemarkung der Stadt Eltville am Rhein. Die Weinberge ziehen sich auf einer sanft geneigten Terrasse nördlich des Rheins vom Ortsrand hangaufwärts. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südwestlich, die Höhenlage bewegt sich etwa zwischen 90 und 150 Metern ü. NN, mit guter Kaltluftabfuhr über die Hangneigung.

Die Böden sind tiefgründig und von Löss- und Lösslehm geprägt, mit Anteilen an kalkhaltigem Mergel und Lehm. Sie besitzen eine hohe Wasserhaltefähigkeit und erwärmen sich dennoch zuverlässig. Charakteristisch sind Quellhorizonte am Hangfuß bzw. -körper (Namensbezug „Brunnen“), die eine gleichmäßige Versorgung der Reben auch in trockenen Perioden unterstützen. Der Feinbodenanteil ist hoch, der Skelettgehalt gering bis mittel; der Kalkgehalt fördert eine ausgeprägte Säurestruktur im Lesegut.

Der Rhein wirkt als Wärmespeicher und begünstigt eine lange Vegetationsperiode mit stabiler Ausreife. Der Taunus schirmt kalte Nord- und Nordostwinde ab. Die süd- bis südwestliche Ausrichtung maximiert die Sonneneinstrahlung, während herbstliche Flusstäler-Nebel in geeigneten Jahren die Bildung von Botrytis erleichtern. Spätfrostgefahr ist aufgrund der leichten Hanglage reduziert; die Jahresniederschläge liegen im rheingautypisch moderaten Bereich.

Aus dem Nußbrunnen stammen überwiegend Rieslinge mit reifer, gelbfruchtiger Aromatik (Steinobst, Zitrus) und kräutrig-mineralischen Noten. Die Kombination aus gleichmäßiger Wasserversorgung und guter Wärmesumme führt zu klarer, tragender Säure und substanzreicher Struktur. Neben trockenen Qualitäten sind in passenden Jahren auch edelsüße Stilistiken möglich, begünstigt durch selektive Botrytisbildung. Die Weine zeigen in der Regel gute Entwicklungsfähigkeit.

Hauptsorte ist Riesling. Der Nußbrunnen ist im Qualitätsweinbau der Region primär für Riesling bepflanzt und bekannt; andere Sorten spielen, sofern vorhanden, nur eine untergeordnete Rolle.