Geografische Lage
Der Mönchberg ist eine Einzellage in
Mayschoß im mittleren Ahrtal. Die Reben stehen an stark geneigten Hängen oberhalb der Ahr, überwiegend mit Süd bis Südwest-Exposition. Die Weinberge liegen in einem engen Talabschnitt mit terrassierten Partien, meist zwischen etwa 120 und 220 m ü. NN, was eine gute Kaltluftabfuhr begünstigt.
Besonderheiten des Terroirs
Die Böden bestehen vorwiegend aus devonischem Schiefer und Grauwacke, teils stark steinig und flachgründig, mit hohem Skelettanteil. Diese Gesteine speichern Wärme und fördern eine zügige Erwärmung der Wurzelzone. In Unterhangbereichen können feinerdereiche Einschlüsse die Wasserversorgung etwas puffern, insgesamt herrschen jedoch eher geringe Wasserhaltekapazitäten und damit moderater Trockenstress. Trockenmauern der Terrassen verstärken die Wärmespeicherung und Erosionskontrolle.
Klimatische Bedingungen
Das Ahrtal ist durch die Eifel wind- und wettergeschützt und weist ein warmes Mesoklima auf. Die steile Lage, die südliche Ausrichtung sowie Wärme- und Lichtreflexionen von Gestein und Fluss fördern eine zuverlässige Reife. Niederschläge liegen im moderaten Bereich, Hangneigung und Talform sorgen für gute Durchlüftung und geringe Spätfrostgefahr.
Typische Charakteristik
Aus dem Zusammenspiel von Schiefer/Grauwacke, steiler Südausrichtung und warmem Talmesoklima resultieren bei roten Rebsorten meist fein strukturierte, klare Fruchtaromen mit steinig-würziger Prägung. Typisch sind eine tragende, reife Säure, präzise Tanninstruktur und eine ausgeprägte mineralisch wirkende Komponente.
Rebsorten
Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder (Pinot Noir). In kleinerem Umfang ist auch Frühburgunder (Pinot Noir Précoce) vertreten. Weitere Sorten spielen in dieser Lage, sofern vorhanden, eine untergeordnete Rolle.
