Die Einzellage Mauerberg liegt im Baden‑Badener Rebland, vor allem am Orts- und Schlossberg von Neuweier am Westrand des Nordschwarzwalds. Terrassierte Steilhänge ziehen sich oberhalb von Schloss Neuweier hangaufwärts; die Exposition reicht überwiegend von Südost bis Süd, lokal auch Südwest. Die Rebflächen liegen typischerweise zwischen etwa 150 und 300 Metern über Normalnull, mit teils ausgeprägten Hangneigungen.
Geografische Lage
Der Mauerberg markiert die ersten Schwarzwaldhänge östlich der Rheinebene. Er ist von Trockenmauern gegliedert, die den Terrassenbau tragen und dem Namen der Lage entsprechen. Die Nähe zur warmen Rheinebene und die ansteigenden Hänge zum Schwarzwald prägen ein ausgeprägtes Relief mit guter Luftzirkulation und Kaltluftabfluss in die Tallagen.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht aus kristallinen Gesteinen des Nordschwarzwalds, vor allem Granit und Gneis. Daraus entstehen sandig‑steinige, skelettreiche Verwitterungsböden mit guter Drainage, eher niedriger Wasserhaltefähigkeit und meist leicht saurer Reaktion. Die Trockenmauern und das reichliche Gestein speichern Wärme und geben sie verzögert ab. Die geringe Bodenmächtigkeit begrenzt das vegetative Wachstum und fördert eine tiefere Durchwurzelung in Gesteinsklüften.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist vom Oberrheingraben warm geprägt, mit hoher Sonnenscheindauer und langer Vegetationsperiode. Die Hanglagen profitieren von schneller Abtrocknung am Morgen, während nächtliche Abkühlung vom Schwarzwald für Temperaturamplituden sorgt. Niederschläge liegen höher als in der Rheinebene, bleiben jedoch moderat; in Sommermonaten können Trockenphasen auftreten. Die Exposition und Terrassierung begünstigen eine gleichmäßige Ausreife.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus den granitgeprägten, gut drainierten Terrassen entstehen bei Riesling häufig straff strukturierte, säuregetragene Weine mit steinig‑mineralischer Prägung, Zitrus- bis Kernobstnoten und kühler Kräuterwürze; sie zeigen in der Regel gute Entwicklung auf der Flasche. In wärmeren Parzellen liefert Spätburgunder rote Fruchtaromen und feinkörniges Tannin. Verlässlich angebaut werden im Mauerberg vor allem Riesling (Leitsorte der steilen Granitlagen im Baden‑Badener Rebland) und, in geeigneten Partien, Spätburgunder. In der näheren Umgebung sind zudem Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder verbreitet.
