Geografische Lage
Die Bezeichnung „Lotberg“ ist für die Gemarkung
Ihringen am Kaiserstuhl in amtlichen Lagenverzeichnissen nicht nachgewiesen. Im Kaiserstuhl existiert hingegen die Einzellage „Leiselheimer Lotberg“ (Endingen-Leiselheim). Falls sich „Lotberg“ auf einen örtlichen Gewannnamen in Ihringen bezieht, sind verlässliche, öffentlich zugängliche Abgrenzungen nicht publiziert. Ihringen liegt am südwestlichen Rand des Kaiserstuhls im Oberrheingraben; die weinbaulichen Hänge steigen von etwa 200 bis knapp 350 m ü. NN an und sind überwiegend süd- bis südwestexponiert.
Besonderheiten des Terroirs
Die Ihringer Lagen ruhen überwiegend auf Vulkanverwitterungsgestein (Tephrit/Basanit) mit mächtigen Löss- und Lösslehmdecken. Vulkanisches Skelett fördert Erwärmung und Drainage; Löss sichert Wasser- und Nährstoffspeicherung. In steileren Partien ist der Löss teils abgetragen, wodurch steinigere, ärmere Oberböden entstehen. Die Kombination aus wärmespeicherndem Gestein und Lössauflage prägt Wasserhaushalt und Nährstoffangebot.
Klimatische Bedingungen
Ihringen zählt zu den wärmsten Weinorten Deutschlands mit langer Vegetationsperiode, hoher Sonnenscheindauer und milden Wintern. Der Regenschatten von Vogesen und Schwarzwald führt zu vergleichsweise geringen bis mittleren Niederschlägen. Hanglagen sind häufig frostgeschützt; in heißen, trockenen Sommerphasen kann je nach Bodentiefe Trockenstress auftreten.
Typische Charakteristik
Für eine Lage „Lotberg“ in Ihringen liegen keine belastbaren profilspezifischen Angaben vor. Generell begünstigen die warmen Vulkan- und Lössstandorte des Ihringer Bereichs hohe Reifegrade, moderatere Säurewerte und ausgeprägte Aromareife. Spätburgunder zeigt häufig reife Frucht und moderates Tannin; Burgunderweißweine weisen Struktur und Dichte bei reifer Frucht auf. Riesling ist seltener und wirkt auf vulkanischem Untergrund eher straff, mit deutlicher Mineralik.
Rebsorten
Für einen „Lotberg“ in Ihringen sind keine spezifischen Rebsortenangaben dokumentiert. In der Gemarkung
Ihringen und im Kaiserstuhl dominieren Burgundersorten: Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder; zudem sind Chardonnay und Müller-Thurgau verbreitet, punktuell auch Muskateller, Gewürztraminer und Riesling.
