Kapellgarten – Lage und Einordnung
Die Einzellage Kapellgarten liegt in der Gemarkung von
Dackenheim (Bereich Mittelhaardt–Deutsche Weinstraße, Pfalz). Sie befindet sich am Übergang der Haardtrandhänge zur Rheinebene. Die Parzellen sind überwiegend sanft geneigt und ost- bis südexponiert, in einer ungefähren Höhenlage von rund 130–180 m ü. NN.
Terroir
Die Böden sind von lösslehmigen Auflagen mit hohem Kalkanteil geprägt; lokal treten kalkhaltige Mergel und kalksteinige Partien auf. Der Lösslehm bietet eine gute Wasserhaltefähigkeit, während der Kalk für Durchlässigkeit und ein ausgewogenes Nährstoffangebot sorgt. Die moderate Hangneigung begünstigt Kaltluftabfluss und gleichmäßige Reife.
Klima
Das Klima ist warm und niederschlagsarm, geschützt durch den Pfälzerwald im Westen. Hohe Sonnenscheindauer, die Windanströmung aus der Ebene und meist moderate Tag-Nacht-Amplituden fördern eine lange Vegetationszeit und zuverlässige Ausreife.
Typische Charakteristik
Die Kombination aus Wärme und kalkgeprägten, gut wasserspeichernden Böden begünstigt hohe Mostgewichte und eine eher füllige Stilistik. Weißweine zeigen in der Regel reife Frucht und mittel ausgeprägte Säure; Riesling fällt kräftiger aus als in kühleren Regionen. Burgundersorten entwickeln häufig substanzreiche, trockene Profile mit klarer Struktur.
Rebsorten
Für die Einzellage Kapellgarten liegen keine offiziell veröffentlichten sortenspezifischen Daten vor. In
Dackenheim dominieren jedoch Riesling sowie Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder); ergänzend sind je nach Betrieb auch Chardonnay und weitere weiße Rebsorten anzutreffen.
