Lage und Einordnung
Die Einzellage Kapellenberg liegt in
Zeilitzheim (Franken, Bereich Maindreieck) im nördlichen Unterfranken. Sie befindet sich östlich der Mainschleife bei Volkach, leicht vom Fluss zurückgesetzt im Hügelland der Gemeinde Kolitzheim.
Geografische Lage
Die Weinberge liegen an den sanften bis mittleren Hängen rund um Zeilitzheim, mit überwiegend süd- bis südwestlicher Ausrichtung. Die leichte Höhenlage über dem Maintal begünstigt Kaltluftabfluss und eine gute Belüftung, gleichzeitig sorgt die Nähe zum Main für eine gewisse Wärmebegünstigung, ohne unmittelbaren Flusseinfluss.
Terroir
Der Untergrund wird in diesem Teil des Maindreiecks von Muschelkalk geprägt, oft mit Löss- und Lehmauflagen. Die kalkreichen, teils steinig-skelettreichen Böden erwärmen sich rasch, bieten eine gute Drainage und sichern über lehmige Anteile eine ausgeglichene Wasserverfügbarkeit. Das verleiht den Weinen eine kalkbetonte Struktur und unterstützt eine klare, geradlinige Stilistik.
Klimatische Bedingungen
Kontinentales, trocken-warmes Klima mit vergleichsweise geringen Niederschlägen und hoher Sonnenscheindauer für Franken. Die etwas vom Fluss abgerückte Lage führt zu spürbaren Tag-Nacht-Amplituden, was die Aromaausprägung fördert und die Säurestruktur erhält. Spätfrostgefahr ist durch Hanglage und Luftabfluss gemindert, aber nicht ausgeschlossen.
Typische Charakteristik
Für Muschelkalklagen des Maindreiecks typisch sind Weine mit präziser Säure, salzig-kalkiger Mineralität und klarer Frucht. Silvaner zeigt in solchen Böden häufig kräutrige und kernobstgeprägte Noten bei fester, aber feingliedriger Struktur; Burgundersorten stellen oft eine nussig-steinige Komponente und moderate Säure heraus. Spezifische, einheitliche Stilprofile ausschließlich für den Kapellenberg in Zeilitzheim sind öffentlich nur begrenzt dokumentiert.
Rebsorten
Verlässliche, lagebezogene Sortenangaben für den Kapellenberg in Zeilitzheim sind öffentlich nicht einheitlich ausgewiesen. In der unmittelbaren Umgebung und im Bereich Maindreieck dominieren traditionell Silvaner sowie Müller-Thurgau und Bacchus; verbreitet sind zudem Riesling und Burgundersorten (Weiß- und Grauburgunder) sowie in Rot Domina und Spätburgunder.
