Hinterhalde

Die Lage „Hinterhalde“ befindet sich in der Gemeinde Ammerbuch im Ammertal (Landkreis Tübingen), im württembergischen Bereich Oberer Neckar. Es handelt sich um eine Hang- bzw. Randtal­lage am Übergang zum Schönbuch, typischerweise mit Süd- bis Südwestexposition über dem Talboden. Die Höhen liegen regional meist zwischen etwa 350 und 420 m ü. NN; der Kaltluftabfluss des Ammertals begünstigt nächtliche Abkühlung, während die offene Tallage eine gute Besonnung ermöglicht.

Der geologische Untergrund wird in Ammerbuch von Keuperabfolgen (u. a. Gips- und Lettenkeuper) geprägt, häufig von Löss- und Lösslehmdecken überlagert. Daraus entstehen kalkhaltige, feinerde­reiche Böden mit guter Wasserhaltefähigkeit und ausreichender Nährstoffversorgung; skelettreichere Partien bieten eine zügigere Drainage. Auf stärker geneigten Abschnitten ist Erosionsschutz relevant.

Das Klima am Oberen Neckar ist mild mit gemäßigter Niederschlagsverteilung. Für das Ammertal sind Jahresmitteltemperaturen um 10–10,5 °C und etwa 700–800 mm Niederschlag (Referenz 1991–2020, regionale Klimanähe Tübingen) typisch. Südexponierte Hänge erhöhen Strahlungs- und Wärmesumme; die nächtliche Kaltluftabfuhr reduziert Spätfrostgefahr am Hang, während etwas höhere Lagen besser belüftet und schneller abtrocknend sind.

Für die Lage „Hinterhalde“ liegen öffentlich keine verlässlichen, lagegenauen Angaben zu Bestockung und Weinstil vor. In vergleichbaren, lösslehmgeprägten Keuperhängen des Oberen Neckars zeigen Weißweine häufig eine frische Säurestruktur und moderates Alkoholniveau; Rotweine bewegen sich meist im mittleren Körperbereich mit gemäßigter Tanninstruktur. Regional verbreitete Rebsorten sind Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder, Trollinger und Schwarzriesling bei den Rotweinen sowie Riesling, Müller‑Thurgau, Weißburgunder und Grauburgunder bei den Weißweinen. Konkrete Sortenangaben speziell für „Hinterhalde“ sind derzeit nicht belastbar dokumentiert.