Doktor

Die Weinlage Doktor ist eine Einzellage in der rheinhessischen Stadt Dexheim (Bereich Nierstein). Sie liegt zwischen Nierstein und Oppenheim auf den sanft geneigten Hängen westlich der Rheinebene, in etwa 120–170 m ü. NN. Die Rebflächen sind überwiegend nach Süd bis Südost ausgerichtet; die Distanz zum Rhein beträgt rund 2–3 km.

Die Böden bestehen vor allem aus Löss und Lösslehm über Kalk- und Tonmergel. Lokal treten kalkhaltige, feinerde­reiche Horizonte mit guter Wasserhaltekapazität und durchwurzelbaren Strukturen auf; vereinzelt finden sich rötliche Verwitterungsmaterialien. Der Löss speichert Feuchtigkeit, der Kalkmergel liefert Carbonat und Mineralien. Die Hangneigung ist gering bis mäßig, was eine gleichmäßige Rebenversorgung und problemlosen Wasserabzug begünstigt.

Das nördliche Rheinhessen weist ein warm-trockenes Binnenklima mit vergleichsweise geringen Niederschlägen (etwa 500–600 mm/Jahr) und langer Vegetationsperiode auf. Der Rhein wirkt als Wärmepuffer, in Dexheim jedoch abgeschwächt durch die Entfernung zur Uferzone. Regelmäßige West- bis Nordwestwinde sorgen für Durchlüftung; die sanften Hänge ermöglichen Kaltluftabfluss und reduzieren Staunässe- und Frostrisiken in Muldenlagen.

Aus kalk- und lössgeprägten Böden resultieren in der Regel reifefähige Weißweine mit gelbfruchtigen Aromen, moderater bis mittlerer Säure und guter Struktur. Riesling zeigt häufig Steinobst- und Zitrusnoten mit kräutrigen Akzenten; Burgundersorten liefern mittelkräftige, fruchtbetonte Weine. Rotweine aus geeigneten Parzellen (z. B. Spätburgunder) präsentieren rote Beerenfrucht; Dornfelder bringt in warmen Jahrgängen farbintensive, dunkelbeerige Profile.

In Dexheim und in der Lage Doktor sind vor allem Weißweinsorten verbreitet: Riesling, Silvaner, Grauburgunder und Weißburgunder. Ergänzend werden Rotweinsorten wie Spätburgunder und Dornfelder angebaut.