Apotheke – Lage in Trittenheim
Die Einzellage Apotheke liegt an der Moselschleife gegenüber von
Trittenheim auf dem rechten Ufer. Der Weinberg zieht sich bogenförmig über die steilen Hänge des Flusstals; die Exposition variiert von Südost über Süd bis Südwest. Das Relief ist steil bis sehr steil, teilweise terrassiert, mit Höhenlagen etwa zwischen 110 und 200 m ü. NN.
Geografische Lage
Die Lage befindet sich im engen Moseltal, unmittelbar am Wasser, wodurch der Fluss die Rebflächen begleitet und in weiten Teilen am Fuß der Steilhänge verläuft. Die Ausrichtung entlang der Moselschleife schafft ein amphitheatralisches Setting mit guter Sonneneinstrahlung über den Tag und schneller Kaltluftabfuhr hangabwärts.
Terroir
Der Untergrund besteht überwiegend aus devonischem, stark verwittertem Schiefer (grau bis blau), sehr steinig und flachgründig. Die Böden sind gut drainierend, erwärmen sich rasch und speichern tagsüber Wärme, geben sie nachts wieder ab und begünstigen so eine gleichmäßige Reife. Der geringe Feinbodenanteil limitiert das Wasserhaltevermögen; in trockenen Perioden kann moderater Trockenstress auftreten. Einzelne Abschnitte sind durch Trockenmauern gestützt, was die Wärmespeicherung zusätzlich erhöht.
Klimatische Bedingungen
Die Lage profitiert vom kühlen, vom Fluss gemilderten Klima der Mittelmosel. Die Mosel wirkt als Wärmespeicher und reflektiert Sonnenstrahlung; die steilen Hänge erhöhen die Einstrahlung. Der Vegetationsverlauf ist lang, mit ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden, was die Säureerhaltung unterstützt. Herbstliche Flussnebel begünstigen in geeigneten Jahren Botrytis. Die topografische Schutzwirkung des Tals reduziert die Windbelastung; Spätfrostgefahr ist an den mittleren und oberen Hangpartien geringer als in Talnähe.
Typische Charakteristik
Weine aus der Apotheke zeigen in der Regel eine klare Schieferprägung, hohe bis präsente Säure und ein kühles, präzises Fruchtprofil (häufig Zitrus und Steinobst). Die Kombination aus Wärmehaushalt des Schiefers und langer Reifezeit ermöglicht sowohl trockene als auch frucht- und edelsüße Ausprägungen; bei Botrytis entstehen Weine mit Honig- und Trockenfruchtanklängen. Die Struktur ist meist straff, mit guter Lagerfähigkeit aufgrund der Säure- und Extraktwerte.
Rebsorten
Riesling dominiert deutlich in der Lage Apotheke. In kleinerem Umfang ist Müller-Thurgau vertreten; weitere Sorten spielen eine untergeordnete Rolle.
