Hatzenport

Hatzenport ist ein Weinort an der Terrassenmosel zwischen Koblenz und Cochem und gehört zur Region Mosel. Der Ort liegt eng an den steilen, terrassierten Schieferhängen des Moseltals, deren Südausrichtungen und Nähe zum Fluss den Weinbau prägen. Die Böden bestehen überwiegend aus devonischem Schiefer mit Einsprengseln von Grauwacke und Quarzit, die Wasser rasch abführen und Wärme gut speichern.

Das Klima ist kühl-gemäßigt mit langer Vegetationsperiode. Der Fluss wirkt temperaturausgleichend, reflektiert Sonnenlicht und reduziert Spätfrostgefahr, während die Schieferhänge tagsüber Wärme aufnehmen und nachts wieder abgeben. Die extremen Steillagen begünstigen hohe Sonneneinstrahlung und schnelle Abtrocknung nach Niederschlägen. Das Ergebnis sind geringe Erträge mit hoher physiologischer Reife, ausgeprägter Säurestruktur und deutlicher Schiefermineralität. In warmen Jahrgängen steigt die Reife bei stabiler Säure, was trockene und feinherbe Stilistiken ebenso ermöglicht wie fruchtsüße Varianten.

Der Anbauschwerpunkt liegt auf Riesling. Daneben sind, je nach Lage und Betrieb, auch Müller‑Thurgau (Rivaner) sowie Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder verbreitet; in kleinen Parzellen kommt Spätburgunder vor. Rieslinge aus Hatzenport zeigen typischerweise hohe Spannung, klare Zitrus- und Steinobstnoten, Kräuterwürze und eine ausgeprägte, schiefergeprägte Mineralität. Die Weine reichen von trocken über feinherb bis fruchtsüß; das Lagerpotenzial ist aufgrund der Säurestruktur in der Regel gut.

Der Weinbau an der Mosel ist seit der römischen Antike belegt. Hatzenport entwickelte sich im Mittelalter als Weinort an den steilen Flusshängen und gehörte über lange Zeiträume zum Herrschaftsbereich des Kurfürstentums Trier. Die mittelalterliche Burg Bischofstein oberhalb des Ortes prägt bis heute die Kulturlandschaft und gab einer der örtlichen Lagen ihren Namen.

Zum Gemeindegebiet zählen mehrere benannte Einzellagen, die für Steillagenweinbau auf Schiefer stehen: Burg Bischofstein, Kirchberg und Stolzenberg. Exposition, Hangneigung und Schiefervarianten variieren zwischen den Lagen und führen zu unterschiedlichen Ausprägungen von Reife, Kräuterwürze und Mineralität im Riesling.