Ergersheim und Wiebelsheim sind zwei kleine Ortschaften in der Region Franken, Deutschland. Geografisch liegen sie im Nordwesten Bayerns, genauer im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Sie sind Teil der Weinbauregion Franken, die für ihre charakteristischen Bocksbeutel-Flaschen und eine Vielzahl von Weißweinsorten bekannt ist.
Der Weinbau hat in diesen Gebieten eine lange Tradition. Die günstige Lage im Maintal, die fruchtbaren Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Reben. Die Weinberge von Ergersheim und Wiebelsheim sind hauptsächlich mit Silvaner, Müller-Thurgau und Bacchus bestockt, aber auch Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina werden angebaut.
Die klimatischen Bedingungen in der Region sind durch ein gemäßigtes kontinentales Klima geprägt. Die Sommer sind warm, aber nicht zu heiß, und die Winter sind mild, was den Reben eine lange Wachstumsperiode ermöglicht. Der Main und seine Nebenflüsse sorgen für ausreichend Feuchtigkeit und schaffen ein Mikroklima, das den Weinbau begünstigt.
Historisch gesehen hat der Weinbau in Franken eine lange Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Ergersheim und Wiebelsheim sind seit dem Mittelalter als Weinbaugemeinden bekannt. Im Laufe der Jahrhunderte haben die Winzer der Region ihre Anbaumethoden ständig weiterentwickelt und verfeinert, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern. Heute sind die Weine aus Ergersheim und Wiebelsheim für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter anerkannt und werden sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene geschätzt.
Weinlagen aus Ergersheim; Wiebelsheim
