Beilstein ist eine Stadt in der Region Württemberg im Südwesten Deutschlands. Sie liegt im Landkreis Heilbronn, etwa 25 Kilometer nördlich von Stuttgart und ist Teil der Metropolregion Stuttgart. Die Stadt ist eingebettet in das idyllische Bottwartal, umgeben von Weinbergen und Wäldern.
Beilstein hat eine lange Tradition im Weinbau, der bis ins Mittelalter zurückreicht. Die Stadt ist Teil des Weinbaugebiets Württemberg und liegt in der Großlage Schozachtal. Die Weinberge erstrecken sich über die Hänge des Bottwartals und profitieren von den klimatischen Bedingungen der Region. Die vorherrschenden Rebsorten sind vor allem Lemberger, Trollinger und Riesling.
Das Klima in Beilstein ist gemäßigt und wird durch die Nähe zum Neckartal beeinflusst. Die Stadt profitiert von warmen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei etwa 10 Grad Celsius.
Historisch gesehen wurde Beilstein erstmals im 8. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Im Mittelalter war die Stadt ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus und des Handels. Die historische Altstadt ist geprägt von Fachwerkhäusern und der Burg Hohenbeilstein, die auf einem Hügel über der Stadt thront. Die Burg stammt aus dem 11. Jahrhundert und ist heute ein beliebtes Ausflugsziel. Beilstein hat seine mittelalterliche Struktur weitgehend bewahrt und bietet ein eindrucksvolles historisches Ambiente.
