Lage und Geschichte
Pellingen ist eine Gemeinde auf der westlichen Hunsrück-Hochfläche in Rheinland-Pfalz. Der Ort ist für die Jahre 973 als Pellinc und 1036 als Pellinch dokumentiert. In der Pfarrkirche St. Antonius sind römische Steinfragmente mit Weinlaubornament erhalten.
Weinlage Herrgottsrock
Die offiziell eingetragene Weinlage Herrgottsrock gehört im Mosel-Weinbaugebiet zum Bereich Saar und zur Großlage Scharzberg. Sie liegt in der Gemarkung Pellingen.
Saarwein und Landschaft
Die Weinlandschaft an der Saar ist überwiegend von Schiefer aus dem Devon geprägt; örtlich kommt Diabas vor. Die Vegetationsperiode zwischen Blüte und Reife dauert etwa 140 Tage. Kühlere Durchschnittstemperaturen und eine vergleichsweise lange Reifephase prägen insbesondere den Riesling, der rund 80 Prozent der Rebfläche an der Saar ausmacht. Dokumentierte Weinstile reichen von mineralisch-trockenen Qualitätsweinen bis zu fruchtigem Kabinett sowie edelsüßen Auslesen, Beerenauslesen und Eisweinen.
