Die Stadt Ammerbuch liegt im Bundesland Baden-Württemberg, im Landkreis Tübingen. Geografisch befindet sie sich im Neckartal, zwischen dem Naturpark Schönbuch und dem Schwarzwald. Die Stadt ist etwa 30 Kilometer von Stuttgart entfernt.
Ammerbuch ist nicht direkt mit dem Weinbau verbunden, da die Region hauptsächlich von der Land- und Forstwirtschaft geprägt ist. Allerdings befindet sich die Stadt in der Nähe der Weinbauregion Württemberg, die für ihre Rotweine, insbesondere für den Trollinger, bekannt ist.
Das Klima in Ammerbuch ist gemäßigt, mit durchschnittlichen Temperaturen von etwa 10 Grad Celsius. Die Stadt erhält durchschnittlich 700-800 mm Niederschlag pro Jahr. Die Sommer sind warm und die Winter mild, was die Region für den Anbau verschiedener Kulturen geeignet macht.
Historisch gesehen wurde Ammerbuch erstmals im 11. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Die Stadt besteht aus sechs Ortsteilen, die ursprünglich eigenständige Gemeinden waren und 1971 zur Gemeinde Ammerbuch zusammengeschlossen wurden. Die Stadt hat eine reiche Geschichte, die in den zahlreichen historischen Gebäuden und Denkmälern, darunter das Schloss Hohenentringen und die St. Stephanus Kirche, sichtbar ist.
