Überlingen ist eine Stadt am nördlichen Ufer des Bodensees im Bundesland Baden-Württemberg, Deutschland. Geographisch liegt sie im Südwesten Deutschlands und ist Teil der Region Bodensee-Oberschwaben.
In Bezug auf den Weinbau ist Überlingen Teil des Weinbaugebiets Baden, das als das drittgrößte Weinbaugebiet Deutschlands gilt. Die Weinregion Baden erstreckt sich entlang des östlichen Ufers des Rheins und ist für ihre Vielfalt an Weinsorten bekannt. Überlingen und seine Umgebung sind insbesondere für den Anbau von Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder bekannt.
Die klimatischen Bedingungen in Überlingen sind ideal für den Weinbau. Die Region profitiert von einem warmen und sonnigen Klima mit milden Wintern und moderaten Sommern. Der Bodensee wirkt als Wärmespeicher, wodurch das Klima ausgeglichen wird und die Trauben länger reifen können. Dies führt zu Weinen mit einer ausgewogenen Säure und komplexen Aromen.
Historisch gesehen hat der Weinbau in Überlingen eine lange Tradition. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in der Region stammen aus dem Mittelalter. Überlingen war ein wichtiger Handelspunkt für Wein, der in der Region produziert wurde. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Weinproduktion stetig weiterentwickelt und Überlingen hat sich einen Ruf für die Herstellung von Qualitätsweinen erarbeitet.
