The Pechstein
Weingut von Winning
Der Wein "The Pechstein" war ursprünglich eine Idee des Önologen Kirk Bauer. Unterstützt wurde dieses Projekt durch Stephan Attmann, dem Geschäftsleiter des Deidesheimer Weinguts Von Winning, dem Küfer Ralph Mattern und den Gitarrenbauer Jens Ritter. Die Idee war es einen Gitarrenkorpus und 500 Liter Fass aus der gleichen Pfälzer Eiche zu fertigen. Dieses Fass wurde mit Traubenmost aus der Forster Lage Pechstein befüllt. Zu guter letzt wurde die Gitarre in das Fass gelegt. So reifte das "The Pechstein Fass" vor sich hin. Nach einem Jahr wurde der Gitarrenkorpus aus dem Fass genommen. Der Wein reifte noch weitere 2 Jahre in dem Fass, bevor er in die Flasche gefüllt wurde. Die Gitarre konnte am 23.12.2018 für 14.000€ versteigert werden. Der Wein wechselte zu einem Festpreis den Besitzer. Der Erlös ging vollständig an die deutsche Kinderkrebshilfe. Dieses Projekt ist bislang einmalig und somit ist 2015 der einzige Jahrgang dieses wundervollen Weins. Eine restsüßere Version der namensgebenden großen Lage "Pechstein". Durch die Restsüße verliert der Wein nicht an Eleganz, Komplexität und Leichtigkeit, gewinnt dafür aber ein feines Bouquet von Dörrobst und Honig dazu. Am Gaumen erscheint der Wein kräftig, druckvoll und langanhaltend. Ein großer Wein, entstanden aus einer großartigen Idee!
| Alkohol | 12,5 % | |
| Jahrgang | 2015 | |
| Volumen | 0.75l | |
| Wein | Weingut von Winning | |
| Rebsorte | Riesling | |
| Lage | Pechstein | |
| Ort | Forst | |
| Region | Pfalz | |
| Land | Deutschland | |
| Flaschen | 600 | |
| Eingelagert | 12.10.2022 |
