True Wine

Riesling U 500 Magnum 2022

Von Winning

Im Forster Ungeheuer besitzt das Weingut von Winning sechs unterschiedliche Parzellen, von denen jede ihren ganz eigenen Charakter zeigt. In den meisten Jahrgängen stammt der U 500 aus der Parzelle "Weißling"; in kühleren Jahren kann der Wein jedoch auch aus den sehr kalkhaltigen oberen Terrassen des Langenböhl nahe der Madonna-Statue stammen. Der U 500 ist eine sorgfältige Auswahl aus 500-Liter-Eichenholzfässern, die besonders edle und würzige Fruchtaromen hervorbringen. Dieser Kultwein entsteht nur in besonderen Jahrgängen. Der typische Ungeheuer-Charakter zeigt sich unverkennbar: kraftvoll und geradlinig, mit viel Stoff, Saft und Fülle. Zunächst entfalten sich nussig-würzige Noten aus dem Holz, gefolgt von opulenten Aromen reifer Steinfrüchte, warmen Thymian-Nuancen und einem zarten Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen setzt die lebendige Säure Akzente und ergänzt sich harmonisch mit der typischen Forster Mineralität und dem kraftvollen Rückgrat vom Holz, wodurch ein dicht gewobener, hervorragend balancierter Riesling entsteht.

Alkohol		13,5 %
Jahrgang		2022
Volumen		1.5l
Weingut		Weingut von Winning
Rebsorte		Riesling
Lage		Ungeheuer
Ort		Forst
Anbaugebiet		Pfalz
Land		Deutschland
Eingelagert		30.04.2025

129,00 € / Flasche

86,00 € / Liter

2 Flaschen verfügbar

Die Lage Ungeheuer

Geografische Lage

Die Lage Ungeheuer liegt westlich des Ortskerns von Forst an der Mittelhaardt (Pfalz), am östlichen Rand des Pfälzerwaldes. Sie zieht sich als sanft bis mäßig geneigte Hangzone in rund 120–160 m ü. NN hin und ist überwiegend nach Ost bis Südost ausgerichtet. Ungeheuer rahmt zentrale Forster Spitzenlagen wie Kirchenstück und Freundstück ein und grenzt an Pechstein und Jesuitengarten. Der Haardtrand schützt vor westlichen Winden; Kaltluft kann über die Hangneigung gut abfließen.

Besonderheiten des Terroirs

Das Terroir ist von einer heterogenen Abfolge geprägt: sandige bis sandig‑lehmige Oberböden aus verwittertem Buntsandstein stehen über kalkhaltigen Mergeln und teils lössbeeinflussten Schichten. In Linsen und Bändern sind dunkle, vulkanische Gesteinsfragmente (Basalt/Tuff) eingelagert, die aus der nahe gelegenen Forster Vulkanserie stammen und lokal die Wärme- und Wasserhaushaltsdynamik beeinflussen. Der hohe Steinanteil begünstigt Entwässerung und Wärmespeicherung, während feinere Lehm- und Mergelanteile eine gleichmäßigere Wasserverfügbarkeit sichern. Das Resultat ist ein gut drainiertes, aber nicht austrocknungsanfälliges Wurzelmilieu mit deutlicher karbonatischer Prägung.

Klimatische Bedingungen

Das Klima ist warm und sonnenreich, geprägt vom Regenschatten des Pfälzerwaldes und der geschützten Lage am Haardtrand. Die Ost‑ bis Südostexposition nutzt die Vormittagssonne und vermeidet extreme Nachmittagshitze. Die Waldnähe mildert Temperaturspitzen; lange Vegetationsperioden ermöglichen eine ausgedehnte Reife. Niederschläge sind im Jahresmittel moderat, mit guter Verfügbarkeit in der Tiefe durch lehmig‑mergelige Schichten.

Typische Charakteristik der Weine

Rieslinge aus dem Ungeheuer zeigen häufig eine Kombination aus gelber Steinfrucht und Zitrusnoten mit kräuterig‑würzigen und teils rauchig‑steinigen Anklängen. Die karbonatischen und vulkanisch beeinflussten Substrate prägen oft eine salzige, straff wirkende Mineralik. Die Weine besitzen in der Regel eine reife, tragende Säure und ausgeprägte Struktur mit guter Entwicklungsperspektive; sowohl trockene als auch fruchtig ausgebaute Varianten kommen vor.

Rebsorten

Überwiegend Riesling. In der VDP-Klassifikation ist Ungeheuer als Grosse Lage für Riesling ausgewiesen; maßgebliche Qualitätsweine aus dieser Lage sind entsprechend Riesling-basiert.

Über das Weingut

Das Weingut von Winning wurde 1849 gegründet und entstand damals aus der Jordanschen Teilung, bei dem der Besitz von Andreas Jordan unter seinen 3 Kinder aufgeteilt wurde. 2009 änderte das Weingut unter der Führung Achim Niederbergers den Namen von Dr. Deinhard zum heutigen Namen von Winning. Heute baut das Weingut auf circa 80 Hektar zu 85% Riesling an und produziert komplexe Lagerfähige Weine nach traditioneller Machart.

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