Pechstein G.C.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Der Name der Großen Lage Pechstein kommt ursprünglich vom schwarzen Basaltgeröll, das hier zusammen mit roter Buntsandsteinverwitterung, sandigem Lehm und feinen Tonteilchen den Boden ausmacht. Ein ehemaliger Vulkan, der Pechsteinkopf, oberhalb von Forst, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein im näheren Umkreis. Im Untergrund der Lage Pechstein befinden sich deshalb auch mehrere Basaltadern. Das Basaltgeröll, dass auch zur guten Erwärmbarkeit der Böden beiträgt, stammt aber nicht nur aus dem Untergrund, sondern auch aus einem nur wenige hundert Meter entfernten Steinbruch – von dort wurde es im 19. Jahrhundert zur Bodenverbesserung in die Weinberge transportiert und eingearbeitet. Die 17,1 ha große Große Lage liegt auf einer Höhe von 120-150 Metern über NN und weist mit 6 bis 10 Prozent nur ein sehr geringes Hanggefälle auf. Der Anteil an Ton und Lehm im Boden ermöglicht eine hohe Wasserspeicherkapazität. Der Pechstein ist ein Wein von außerordentlicher Güte und mit enormen Reifepotenzial, erkenn­bar groß ange­leg­t. Fein­-wür­zi­g, mit geschlif­fe­ner Frucht, kraft­voll mit Aprikose und tro­pi­schen Früch­ten, strammer Säure, dazu zahl­lo­se mine­ra­li­sche Nuan­cen. Vor allem seine Mineralität ist es, die den Pechstein auszeichnet. Großes Kino

Alkohol		13,0 %
Jahrgang		2011
Volumen		0.75l
Wein		Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Rebsorte		Riesling
Lage		Pechstein
Ort		Forst
Region		Pfalz
Land		Deutschland
Eingelagert		24.10.2022