Schlossberg

Die Weinlage Schlossberg liegt an den süd- bis südwestexponierten Hängen am Rand von Winnenden im Rems‑Murr‑Kreis (Zentralwürttemberg). Die Rebhänge steigen vom Stadtgebiet zu den Höhenzügen der Berglen an. Die Hanglage sorgt für gute Sonneneinstrahlung und zuverlässigen Kaltluftabfluss in die Talsohlen.

Der Untergrund wird von Schichten des mittleren Keupers geprägt, vor allem Gipskeuper- und Lettenkeupermergeln mit Tonanteilen sowie eingelagerten Sandsteinen (z. B. Schilfsandstein). Teilweise liegen löss- bis lösslehmige Deckschichten auf. Die meist kalk- und gipsführenden Mergel- und Tonböden besitzen eine mittlere bis gute Wasserhaltefähigkeit, erwärmen sich an sonnenzugewandten Partien zuverlässig und bieten je nach Tiefgründigkeit sowohl roten als auch weißen Sorten passende Bedingungen.

Das Klima ist vom Großraum Stuttgart und den geschützten Lagen der umgebenden Hügel geprägt: milde Winter, warme Sommer und eine ausreichend lange Vegetationsperiode. Die Südexposition begünstigt die Ausreife, während nächtlicher Kaltluftabfluss für Temperaturamplituden sorgt, die die Frische bewahren. Die Niederschläge liegen im mittleren Bereich Württembergs; auf Keuper- und Lössböden wird sommerlicher Trockenstress in der Regel abgepuffert.

Auf Keuperstandorten dieser Lage zeigen Lemberger in der Regel würzige, strukturierte Rotweine mit tragfähigem Tannin. Riesling profitiert von der Exposition und den kalkhaltigen Mergeln und präsentiert sich meist mit klarer Säurestruktur und steinobstbetonten bis kräutrig-mineralischen Noten. Trollinger ergibt leichte, fruchtbetonte Weine; Spätburgunder zeigt feinkörniges Tannin und rote Frucht. Diese Stilistiken sind für vergleichbare Keuperhänge in Zentralwürttemberg gut belegt.

Im Umfeld von Winnenden sind traditionell Lemberger (Blaufränkisch) und Trollinger verbreitet. Dazu kommen Riesling, Spätburgunder, Schwarzriesling (Pinot Meunier) sowie in geeigneten Parzellen u. a. Kerner, Müller‑Thurgau, Weißburgunder und Muskat‑Trollinger.