Weinlage Propstberg in Weikersheim
Der Propstberg ist eine Weinlage im Stadtgebiet von
Weikersheim im Taubertal (Main-Tauber-Kreis, Tauberfranken). Die Rebanlagen liegen an den warmen Talhängen über der Tauber innerhalb des Weikersheimer Kessels.
Geografische Lage
Die Lage befindet sich an den sonnenexponierten Hängen des Taubertals rund um Weikersheim. Hangexpositionen sind überwiegend süd- bis südwestorientiert, was eine gute Besonnung begünstigt. Die Flusstäler sorgen für Kaltluftabfluss in den Nächten; talnahe Partien profitieren zusätzlich vom Wärmespeichereffekt der Tauber.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund ist vom Oberen und Mittleren Muschelkalk der Trias geprägt. Typisch sind flach- bis mittelgründige, kalkreiche, steinige Böden (Rendzinen/Pararendzinen) mit lokal dünner Löss- oder Lösslehmauflage. Sie bieten gute Drainage, erwärmen sich zügig und liefern bei vorhandener Lössdecke ein moderates Wasserhaltevermögen. Der Kalkgehalt fördert eine markante, kühle Mineralität in den Weinen.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist im oberen Taubertal relativ niederschlagsarm und kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kühlen Nächten. Die Hänge profitieren von längerer Sonneneinstrahlung und schnellerer Abtrocknung; der Kaltluftabfluss aus dem Tal reduziert Spätfrostgefahr an den geneigten Lagen. Der Herbst ist häufig stabil, was eine ausgedehnte Reifephase unterstützt.
Resultierende Charakteristik
Muschelkalklagen der Tauber bringen in der Regel geradlinige, fein strukturierte Weißweine mit ausgeprägter, tragender Säure und kalkgeprägter Mineralität hervor. Rotweine aus der Region zeigen meist moderate Farbe, rote Fruchtaromen und feinkörnige Tannine bei zurückhaltendem Alkohol. Diese Stilistik ist typisch für kalkreiche Tauberlagen und ergibt sich aus dem Zusammenspiel von kargen Kalkböden, guter nächtlicher Auskühlung und langer Vegetationszeit.
Rebsorten
Verlässliche, spezifische Angaben zu den auf dem Propstberg angebauten Rebsorten liegen nicht vor. In Weikersheim und der Umgebung von Tauberfranken sind jedoch vor allem Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder verbreitet; bei den Roten dominieren Spätburgunder und der regionale Tauberschwarz, ergänzt je nach Betrieb durch Sorten wie Dornfelder oder Kerner/Bacchus im Weißweinbereich.
