Mönchberg

Die Einzellage Mönchberg liegt in der Stadt Kernen im Remstal (Ortsteil Stetten), im Bereich Remstal–Stuttgart des Anbaugebiets Württemberg. Die Reben stehen an den Hangzügen am Ausgang des Remstals Richtung Neckar. Die Lage ist durch Reliefenergie mit ausgeprägten Neigungen gekennzeichnet, wodurch eine gute Luft- und Kaltluftzirkulation begünstigt wird.

Der Mönchberg ist von Mittelkeuper-Geologie geprägt, vor allem Gipskeuper mit Schilfsandstein- und tonig-mergeligen Schichten. Daraus entstehen kalkhaltige Keuperverwitterungsböden mit Lehm- und Mergelanteilen sowie steinig-sandigen Partien. Diese Kombination sorgt für: - gute Wärmespeicherung auf stein- und sandsteinreichen Abschnitten, - verlässliche Wasserverfügbarkeit in mergeligen Lagen trotz sommerlicher Trockenphasen, - feinerdige Oberböden mit mittlerer bis hoher Nährstoffversorgung und moderater Tiefgründigkeit. Trockenmauern und teils terrassierte Abschnitte erhöhen die Wärmesumme lokal und stabilisieren die Hänge.

Das Remstal weist ein mild-warmes, vergleichsweise trockenes Klima mit langer Vegetationsperiode auf. Hangexposition und Wärmespeicherung der Keuper- und Sandsteinböden fördern eine gleichmäßige Reife. Abendliche Abkühlung aus dem Tal erhält die Säurestruktur und unterstützt eine klare Aromenausprägung. Spätfröste werden durch die Relieflage meist gut abgeleitet.

In der Lage werden vor allem Lemberger (Blaufränkisch) und Riesling angebaut; ergänzend sind Spätburgunder und regionale Rotweinsorten vertreten. Aus dem Keuper-Terroir resultieren bei Lemberger dichte, würzige Ausprägungen mit dunkler Beerenfrucht und feinkörnigem Tannin; Riesling zeigt druckvolle Säure, Zitrus- und Steinfruchtaromen mit kräuterig-mineralischer Prägung. Spätburgunder liefert rotfruchtige, feinwürzige Weine mit kühlerer Tanninstruktur. Die Kombination aus Wärme, Keuperböden und nächtlicher Abkühlung führt zu guter physiologischer Reife bei zugleich stabiler Frische.