Weinlage Laberstall – Einordnung
Für die Bezeichnung „Laberstall“ in der Gemarkung
Ockenheim (Rheinhessen) liegen in öffentlich zugänglichen amtlichen Lagenverzeichnissen derzeit keine eindeutigen Einträge vor. Es dürfte sich um eine Gewann- bzw. Parzellenbezeichnung innerhalb der Ockenheimer Rebflächen handeln. Die folgenden Angaben beziehen sich daher auf die lageprägende Umgebung der Ockenheimer Weinberge im Westen Rheinhessens.
Geografische Lage
Ockenheim liegt südlich von Bingen am Rhein am Rand des Rheingau-Taunus-/Hunsrück-Nahe-Übergangs. Die Weinberge verteilen sich an den Hängen und Kuppen rund um den Jakobsberg in etwa 120–240 m ü. NN, überwiegend mit südlicher bis südöstlicher Ausrichtung und leichter bis mittlerer Neigung. Kaltluftabflüsse aus kleineren Seitentälern begünstigen die Durchlüftung.
Besonderheiten des Terroirs
Die Böden sind in der Gemarkung Ockenheim vor allem von Löss und Lösslehm geprägt, häufig mit kalkhaltigem Mergel (Kalkmergel) und lehmigen bis tonigen Anteilen. Diese Substrate besitzen eine gute Wasserhaltefähigkeit und ermöglichen auch in trockenen Phasen eine gleichmäßige Versorgung. Lokal treten kiesige und sandige Einschlüsse auf, die zu schnellerer Erwärmung und besserer Drainage führen. Der Kalkgehalt fördert eine klare, oft straffe Säurestruktur in Weißweinen.
Klimatische Bedingungen
Der Westen Rheinhessens weist ein mild-warmes, vergleichsweise trockenes Klima auf (Jahresniederschläge meist etwa 500–600 mm). Der Einfluss der großen Flusstäler (Rhein/Nahe) sorgt für lange Vegetationsperioden und gute Ausreifung. Regelmäßige Luftbewegung mindert Staunässe und Krankheitsdruck, während Löss- und Mergelböden Wasserstress abpuffern.
Typische Charakteristik
Aus kalk- und lössgeprägten Ockenheimer Lagen entstehen bei Riesling häufig geradlinige, mineralisch wirkende Weine mit fester Säure und gelbfruchtigen bis kräuterwürzigen Noten. Burgundersorten zeigen in der Regel eine ausgewogene, saftig-kräutrige Stilistik mit moderater Säure und guter Struktur. Rotweine aus Spätburgunder sind meist fruchtbetont mit feinkörnigem Tannin. Eine spezifische, belegbare Profilbeschreibung ausschließlich für die Gewann „Laberstall“ liegt nicht vor.
Rebsorten
Für die Gewann „Laberstall“ existieren keine gesondert publizierten Sortenspiegel. In der Gemarkung Ockenheim sind überwiegend Riesling sowie Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder) verbreitet; ergänzend finden sich Silvaner und Dornfelder. Diese Verteilung spiegelt das Rebsortenspektrum des westlichen Rheinhessens wider.
