Iphöfer Kronsberg
Der Kronsberg ist eine Einzellage in
Iphofen (Bereich Steigerwald, Franken). Die Weinberge ziehen sich am Steigerwaldrand in mittleren bis höheren Lagen mit vorwiegend Süd- bis Südostexposition und teils deutlicher Hangneigung; der steilere Julius-Echter-Berg grenzt unmittelbar an.
Das Terroir ist vom Keuper geprägt, besonders Gipskeuper mit bunten Mergeln und Tonen, örtlich mit Lettenkeuper und feineren Lösslehmauflagen. Die Böden sind meist mittel- bis tiefgründig, tonig-mergelig, wasserhaltend und neutral bis leicht alkalisch; sie liefern in trockenen Jahren zuverlässige Wasserversorgung und begünstigen gleichmäßige Reife.
Das Klima ist übergangskontinental mit warmen, eher trockenen Sommern und spürbaren Tag-Nacht-Unterschieden. Die bewaldeten Höhenzüge des Steigerwalds schützen vor Westwinden, die Ausrichtung begünstigt frühe Erwärmung am Morgen, während die Abkühlung am Abend die Säureerhaltung unterstützt.
Daraus resultieren in der Regel strukturierte, vom Keuper würzig und mineralisch geprägte Weißweine. Silvaner stellt die Leitsorte; daneben sind Riesling, Scheurebe, Müller-Thurgau und Weißburgunder verbreitet. Typisch sind eine straffe, tragende Säure und eine kräuterwürzige, oft salzig anmutende Ausprägung, die das Terroir abbildet.
