Klosterberg

Die Weinlage Klosterberg liegt in der Gemarkung von Schleich an der Mosel (Kreis Trier-Saarburg, Rheinland-Pfalz). Die Reben stehen an den moseltypischen Hang- bis Steillagen oberhalb des Ortes, mit Blick auf den Fluss. Die Parzellen verfügen je nach Abschnitt über Südost- bis Südwestexpositionen, wodurch die Sonneneinstrahlung über den Tag gut ausgenutzt wird.

Der Untergrund besteht überwiegend aus verwittertem devonischem Schiefer (grau bis blau), teils flachgründig und steinig. Diese Böden erwärmen sich rasch, speichern Wärme und geben sie nachts ab. Die gute Drainage begünstigt tiefreichende Wurzeln, kann in trockenen Sommern aber zu Wasserstress führen. Lokale Löss- oder Feinerdeeinschlüsse können je nach Parzelle die Nährstoff- und Wasserhaltefähigkeit leicht erhöhen.

Das Moseltal sorgt für ein kühl bis gemäßigtes Klima mit langer Vegetationsperiode. Der Fluss wirkt temperaturausgleichend und reflektiert Sonnenlicht in die Hänge. Hanglagen profitieren von Kaltluftabfluss; zugleich kann herbstliche Feuchte die Botrytisdynamik erhöhen. Markante Tag-Nacht-Amplituden fördern die Aromaausprägung und den Erhalt der Säure.

Für schiefergeprägte Steillagen an der Mittelmosel sind straffe, präzise Säure, moderater Alkohol sowie ausgeprägte, vom Schiefer beeinflusste Mineral- und Kräuterakzente typisch; die Weine zeigen häufig Zitrus- und Steinobstnoten. Belastbare, lagegenaue Stilbeschreibungen speziell für den Klosterberg in Schleich sind öffentlich nicht breit dokumentiert.

Lagespezifische, verifizierte Angaben zur Rebsortenverteilung im Klosterberg in Schleich liegen nicht gesichert vor. In der unmittelbaren Region dominiert der Riesling; weitere regional angebaute Sorten sind u. a. Müller-Thurgau (Rivaner), Elbling und in kleinerem Umfang Spätburgunder. Eine Zuordnung dieser Sorten explizit zur Lage Klosterberg ist ohne belastbare Quellen nicht möglich.