Kapellenberg

Die Einzellage Kapellenberg liegt am Ortsrand von Klein-Winternheim im rheinhessischen Hügelland südlich von Mainz, am Rand des Mainzer Beckens. Die Weinberge verteilen sich über sanfte bis mittel geneigte Hänge mit variierenden Expositionen; die Topografie begünstigt Kaltluftabfluss und eine gute Durchlüftung.

Für den Raum um Klein-Winternheim sind mächtige Lössauflagen über kalkhaltigen Lehm- und Mergelböden typisch, teils mit Einschaltungen von Sand- und Tonlinsen aus tertiären Sedimenten des Mainzer Beckens. Die Böden sind tiefgründig, gut durchwurzelbar, kalkreich und verfügen über ein hohes bis mittleres Wasserhaltevermögen. Dies ermöglicht gleichmäßige Reifeverläufe auch in trockenen Sommerphasen.

Mild-warmes, trockenes Binnenklima des nördlichen Rheinhessens mit Rainshadow-Effekten durch Hunsrück, Taunus und Odenwald. In der Umgebung liegen die Jahresniederschläge meist im Bereich von etwa 500–600 mm, bei vielen Sonnenstunden und langer Vegetationsperiode. Hanglagen reduzieren Spätfrostrisiken in Strahlungsnächten und fördern die Ausreife.

Weine aus löss- und kalkgeprägten Lagen dieser Umgebung zeigen häufig reife, gelbfruchtige Aromatik bei klarer, moderater Säure und einer feinen mineralischen Prägung. Riesling präsentiert sich meist fruchtbetont mit Zitrus- und Steinfruchtnoten, Burgundersorten liefern eine mildere Säurestruktur und cremigere Textur; Silvaner tritt oft mit zurückhaltender Frucht und Kräuterwürze auf. Jahrgang und Parzellenlage beeinflussen die Ausprägung.

Konkrete, parzellenscharfe Sortenangaben für die Einzellage Kapellenberg sind öffentlich nicht einheitlich dokumentiert. In Klein-Winternheim und im nahen Umland sind vor allem Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay verbreitet; im Rotweinbereich u. a. Spätburgunder. Weitere Sorten wie Müller-Thurgau oder Dornfelder kommen punktuell vor.