Geografische Lage
Die Einzellage Johannisbrünnchen liegt in der Stadt
Bernkastel-Kues an der Mittelmosel (Bereich Bernkastel). Sie befindet sich an den steilen Hängen oberhalb des rechten Moselufers, mit überwiegend süd- bis südwestlicher Exposition. Die Nähe zum Fluss und die starke Hangneigung prägen das Mesoklima und die Ausreifung.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht aus verwittertem devonischem Schiefer, häufig grau bis blau gefärbt, stark steinig und meist flachgründig. Das Substrat erwärmt sich rasch, speichert Wärme und führt Wasser gut ab, wodurch die Reben zu tief wurzelndem, sparsamen Wachstum angeregt werden. Schiefergrus und geringe Feinerdeanteile fördern eine präzise, mineralisch geprägte Stilistik.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kühl-kontinental mit langer Vegetationsperiode. Die Mosel und die Schieferböden wirken temperaturausgleichend und begünstigen eine gleichmäßige Reife. Die Hanglage mit Südexposition erhöht die Sonneneinstrahlung, nächtliche Abkühlung erhält die Säurestruktur. In geeigneten Jahren fördern herbstliche Feuchte- und Nebelphasen die Entwicklung von Edelfäule.
Weinstil und typische Charakteristik
Aus dem Zusammenspiel von Schiefer, Steillage und Flussnähe resultieren in der Regel feinfruchtige, spannungsgeladene Rieslinge mit prägnanter, reifer Säure und moderatem Alkohol. Typisch sind Aromen von Zitrus und Steinobst, dazu kräuterige und schiefrig-mineralische Noten. Je nach Jahrgang und Reifegrad reichen die Qualitäten von Kabinett bis Auslese; bei Botrytis können honigwürzige Facetten auftreten.
Rebsorten
Riesling ist die maßgebliche Rebsorte in der Lage Johannisbrünnchen. Andere Rebsorten spielen dort in der Regel keine nennenswerte Rolle.
