Hummelberg

Die Lage Hummelberg liegt auf der Gemarkung von Kenzingen im Bereich Breisgau (Weinbaugebiet Baden), in der wärmebegünstigten Vorbergzone zwischen Rheinebene und Schwarzwald. Die Rebhänge befinden sich am Westabfall der Schwarzwaldausläufer östlich der Rheinaue; Expositionen sind häufig süd- bis südwestlich in sanft bis mäßig geneigten Lagen.

Prägend sind tiefgründige Löss- und Lösslehmauflagen, teils über Mergel- und Kalksteinschichten der Vorbergscholle. Die Böden sind feinerdreich, gut durchwurzelbar, wasserhaltend und zugleich ausreichend durchlässig. Kalk- und Mergelanteile stabilisieren den pH-Wert und unterstützen eine ausgeglichene Nährstoffversorgung; offenliegende Lösshänge erfordern Erosionsmanagement.

Der Hummelberg profitiert vom mild-warmen Klima des Oberrheingrabens mit hohen Sonnensummen und langer Vegetationszeit. Die Lage ist durch Vogesen im Westen und Schwarzwald im Osten klimatisch begünstigt; regelmäßige Luftbewegung aus Seitentälern fördert die Abtrocknung. Niederschläge konzentrieren sich eher auf das Winterhalbjahr, Sommer sind häufig trocken-warm; Hänge begünstigen Kaltluftabfluss und mindern Spätfrostrisiken gegenüber Tallagen.

Aus warmen Expositionen und wasserhaltenden Lösslehmen entstehen meist vollreife, fruchtbetonte Weißweine mit moderater bis mittlerer Säure sowie Spätburgunder mit reifen Tanninen und mittlerem Körper. Kalk- und Mergelanteile können zu festerer Struktur und salzigem Finish beitragen; der Jahrgangseinfluss ist deutlich ausgeprägt.

In der Gemarkung um Kenzingen sind insbesondere Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder verbreitet; zusätzlich finden sich Müller‑Thurgau, Chardonnay und Riesling. Lokal sind auch Auxerrois und Gewürztraminer vertreten.