Kenzingen

Kenzingen liegt im Landkreis Emmendingen am Rand der Oberrheinebene, zwischen Kaiserstuhl und den Vorhügeln des Schwarzwalds. Die Stadt wird von der Elz durchzogen und gehört weinrechtlich zur Region Baden. Die Weinberge liegen überwiegend an süd- bis westexponierten Hängen in wärmebegünstigter Lage.

Das Klima ist vom Oberrheingraben geprägt: lange Vegetationsperiode, hohe Sonnenscheindauer und im Vergleich zu vielen anderen deutschen Regionen milde Winter. Der Regenschatten der Vogesen und die geschützte Lage begünstigen trockene, warme Bedingungen. Löss- und Lehmböden, teils über Kalk- oder Sandsteinverwitterung, erwärmen sich rasch und speichern Wasser gut. Dies fördert eine zuverlässige Reife, aromatische Trauben und meist moderate Säure. Rotweine, insbesondere aus Burgundersorten, erreichen reife Tannine; weiße Burgunder zeigen oft kräftige Struktur und reife Frucht.

Typische Rebsorten in Kenzingen (Bereich Breisgau) sind Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder. Verbreitet sind zudem Müller-Thurgau sowie in geringerem Umfang Riesling und Chardonnay. Die Rotweine zeichnen sich häufig durch kirsch- bis beerenfruchtige Aromen und eine reife, aber nicht überbordende Tanninstruktur aus. Die Weißweine zeigen je nach Lage und Ausbau reife gelbfruchtige Noten, moderate Säure und eine gute Balance zwischen Saftigkeit und Körper.

Kenzingen ist seit dem frühen Mittelalter urkundlich belegt und erhielt im 13. Jahrhundert Stadtrechte. Die Gegend gehörte lange zu Vorderösterreich und kam im 19. Jahrhundert zum Großherzogtum Baden. Weinbau ist in der Region seit dem Mittelalter dokumentiert und prägte Wirtschaft und Kulturlandschaft über Jahrhunderte.

Zu den Kenzinger Lagen zählen Herrenberg, Hummelberg (mit Herbolzheim), Roter Berg, Schloßberg und Sommerhalde.