Einordnung und Lage
Die Weinlage Herrenberg liegt im Stadtgebiet von
Lauda-Königshofen (Tauberfranken, Baden). Die Rebflächen ziehen sich an sonnenexponierten Hängen des Taubertals und seiner Seitentälchen entlang. Die Ausrichtung ist überwiegend süd- bis südwestlich, mit Hangneigungen von mäßig bis teils deutlich geneigt; Kaltluft kann über die Tälchen abfließen, wodurch die exponierten Partien frostärmer sind als die Talsohlen.
Terroir
Die Böden bestehen vorwiegend aus verwittertem Muschelkalk mit steinigen, teils skelettreichen Auflagen und wechselnden Lehm- und Mergelanteilen. Der Kalkstein sorgt für gute Drainage, speichert tagsüber Wärme und begünstigt eine tiefe Durchwurzelung. Der Basenreichtum des Gesteins fördert eine klare, mineralisch geprägte Stilistik, während feinere Löss- oder Lehmlinsen je nach Parzelle die Wasserhaltefähigkeit erhöhen.
Klima
Das Taubertal ist kontinental geprägt, mit warmen, oft trockenen Sommern und kühlen Nächten. Die süd- bis südwestliche Exposition der Lage erhöht die Sonnensumme, während die Tallage vor starken Winden schützt. Niederschläge sind moderat; die Kombination aus Windschutz, Kalksteinwärmespeicher und nächtlicher Abkühlung begünstigt eine lange, gleichmäßige Reife bei erhaltener Säure.
Typische Charakteristik
Aus Muschelkalklagen wie dem Herrenberg entstehen in Tauberfranken häufig geradlinige, kräuterwürzige Weißweine mit prägnanter, aber reifer Säure und salziger Mineralik. Rotweine aus Burgundersorten zeigen meist kühle rote Frucht, feinkörniges Tannin und moderate Alkoholgrade. In wärmeren Parzellen fallen die Weine fülliger aus, in höher gelegenen oder windoffeneren Teilen straffer.
Rebsorten
In der Lage sind die für Tauberfranken typischen Sorten verbreitet: bei Weißwein vor allem Silvaner, Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling, Bacchus und Kerner; bei Rotwein insbesondere Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder, teils ergänzt durch Domina oder Dornfelder. Die genaue Parzellenverteilung variiert je nach Winzer.
