Die Einzellage Drachenstein liegt oberhalb von Rüdesheim am Rhein am Niederwaldhang, im Übergang von den steileren „Berg“-Lagen zu sanfter geneigten Partien. Die Ausrichtung ist überwiegend süd bis südwest mit Blick auf den Rhein; die Höhenlage reicht etwa vom Ortsrand bis an den Waldrand des Niederwalds.
Terroir
Die Böden bestehen aus Verwitterungsmaterial des Taunusquarzits und schiefrig-phyllitischen Anteilen, teils mit Löss- und Lehmauflagen. Sie sind gut drainiert, in den tieferen Lössbereichen nährstoff- und wasserhaltiger, auf den steinigeren Parzellen karger und schneller erwärmbar. Diese Variation führt zu unterschiedlichen Reifeverläufen innerhalb der Lage.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist warm und vom Rhein geprägt, der Wärme speichert und reflektiert. Der Taunus schützt vor kühlen Nordwinden, wodurch die Vegetationsperiode verlängert wird. Regelmäßige Luftbewegung und die Hanglage begünstigen eine schnelle Abtrocknung der Trauben. Tag-Nacht-Amplituden erhalten die Säurestruktur.
Typische Charakteristik
Die Lage liefert überwiegend Rieslinge mit klarer, frischer Säure, reifer gelber Frucht und einer mineralisch wirkenden Steinigkeit; je nach Parzelle fällt die Ausprägung fruchtbetonter (auf tieferen Löss-/Lehmböden) oder straffer und karger (auf quarzit- und schiefergeprägten Partien) aus. Trockene bis feinherbe Ausbaustile sind verbreitet.
Rebsorten
Riesling dominiert die Anpflanzungen in der Lage Drachenstein.
