Weingut Bürklin-Wolf

Das Weingut Bürklin-Wolf wurde 1597 gegründet und ist das größte sich selbst vermarktende Weingut Wachenheims. Bürklin Wolf bewirtschaftet 87 Hektar Land, von denen circa 30 Hektar als Lagen klassifiziert sind. Bürklin Wolf gehört zum VDP (Verbund deutscher Prädikatsweingüter) und produziert überwiegend Weißweine, größtenteils Riesling, aber auch Rote und Weiße Burgunderweine. Die gesamte Anbaufläche wird seit 2005 biodynamisch bewirtschaftet.