Das Familienweingut mit 17 ha Weinanbaufläche gehört zu den renommiertesten Weingütern der gesamten Côte de Beaune. Zusammen mit seinem Bruder produziert Jean-Claude Ramonet legendären Chardonnays und erstklassige Pinot Noirs. Die Weine werden traditionell vinifiziert und bestechen durch eine faszinierende Komplexität.
