Weinlage Pfaffenweg – Gau-Bischofsheim
Die Weinlage Pfaffenweg liegt in der Gemarkung von
Gau-Bischofsheim im nördlichen Rheinhessen, wenige Kilometer südlich von Mainz. Die Rebflächen befinden sich am Rand des rheinhessischen Hügellands auf sanften, wärmebegünstigten Hängen rund um den Ort.
Geografische Lage
Die Lage ist in die offenen Lösshügel südlich des Mainzer Beckens eingebettet. Die Weinberge orientieren sich überwiegend in südlichen bis westlichen Expositionen, was eine gute Sonneneinstrahlung und zuverlässigen Kaltluftabfluss aus dem Ortskern und den Muldenlagen begünstigt.
Besonderheiten des Terroirs
Prägend sind tiefgründige Löss- und Lösslehmauflagen mit hohem Feinanteil und kalkhaltigem Untergrund (Mergel/Ton). Diese Böden erwärmen sich rasch, speichern Wasser gut und ermöglichen eine tiefe Durchwurzelung. Der Kalkgehalt unterstützt eine klare, stabile Säurestruktur; die Lösslehme fördern gleichmäßige Reife auch in trockenen Sommern.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist vom Oberrheingraben beeinflusst: milde Winter, frühe Vegetationsstarts und eine lange Reifephase bei vergleichsweise niedrigen Niederschlägen in der Umgebung. Westliche Wetterlagen bringen Winddurchmischung; die offenen Hänge reduzieren Staunässe und Spätfrostrisiken. Insgesamt entstehen warme, trockene Wachstumsbedingungen mit zuverlässiger Traubenreife.
Typische Charakteristik(en) und Rebsorten
Auf den kalkhaltigen Lösslehmen zeigen Weißweine aus dieser Gemarkung meist eine fruchtbetonte Ausprägung mit moderater, gut eingebundener Säure und substanzvollem Mundgefühl; Riesling tendiert zu klarer, reifer Frucht, Burgundersorten zu etwas cremigerer Textur. Rotweine aus wärmebedürftigeren Sorten reifen zuverlässig mit weichen Tanninen. In Gau-Bischofsheim sind insbesondere Riesling, Silvaner sowie Weiß- und Grauburgunder verbreitet; dazu werden häufig Spätburgunder und Dornfelder angebaut.
